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蛋捲、雞蛋、布丁飄年味 大武山牧場春節禮盒開賣

2024-01-08 / 經濟日報 報導

大武山牧場推出一系列年味十足的限定禮盒,不論是團圓佳餚必備的新鮮雞蛋,或是拜年送禮的人氣點心,一次滿足,包括牧場直送的「AA級鮮蛋禮盒」、好蛋製成「悅舞龍年蛋捲禮盒」、「濃厚雞蛋布丁禮盒」,即日起在大武山牧場與各大通路限量販售,寓意「蛋到福氣到」,龍年吃出滿滿好運頭。...

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雞蛋布丁禮盒!大武山牧場推出2024春節限定禮盒「悅舞龍年 蛋捲禮盒、濃厚雞蛋布丁禮盒」,甜點控一定收。

2024-01-08 / 窩客島 報導

蛋捲控、雞蛋控真的會一起尖叫!最懂雞蛋的大武山牧場為了2024春節禮盒,特別推出了全新龍年限定「悅舞龍年 蛋捲禮盒、濃厚雞蛋布丁禮盒」,此外還有媽媽們最愛的「AA級鮮蛋 禮盒」,要讓不論收禮的、送禮的,都能開心過一個美好、圓滿的龍年新年。...

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蛋蛋好吃!大武山牧場攜手真芳早餐、PASTAIO、BAR春花推出「吃好蛋攻略」聖誕限定蛋料理,從早吃蛋到晚。

2023-12-17 / 窩客島 報導

台灣人愛吃蛋、更是可以從早吃到晚,不論是早餐店加顆蛋、還是中午便當要有蛋,又或者晚上肚子餓再來顆水煮蛋,「蛋蛋」真的很重要。大武山牧場看見需求,不只提供好蛋,更攜手真芳早餐、PASTAIO、BAR春花推出「吃好蛋攻略」聖誕限定蛋料理,從早吃蛋到晚。...

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布丁控真的愛!大武山牧場「濃厚雞蛋布丁」一口就停不下來,AA 級好蛋製成、必吃布丁清單。

2023-11-28 / 窩客島 報導

對於布丁控來說,好吃的布丁、蛋蛋很重要,一定要夠香、夠濃,如果再帶一點焦糖味,那就是一個完美到不行的布丁了。而為了讓布丁可以在家,就能簡單品嚐到好吃的布丁,大武山牧場「濃厚雞蛋布丁」、每一口都讓人有幸福的感覺,吃一口就停不下來...

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中秋節不送月餅買什麼?手工鐵盒餅乾、一口蛋捲、最萌滴雞精禮盒推薦

2023-08-16 / 自由時報 報導

中秋節除了傳統的蛋黃酥、鳳梨酥等月餅之外,還有什麼新選擇?優格餅乾學院今年特別以茶入餅,打造一系列臺灣茶口味禮盒;一口蛋捲系列廣受歡迎的大武山牧場,推出全新口味「靜岡抹茶」及中秋限定雪花餅組合...

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大武山牧場 將推國產生食級雞蛋

2023-06-07 / 工商時報 報導

全台最具規模單一蛋場「大武山牧場」攜手日本最大蛋雞牧場「伊勢食品株式會社」,6月1日舉辦集團結盟「技術提攜暨品牌授權」簽約儀式,將引進日本百年養殖與管理技術,預計於2024年推出「台灣可生食級雞蛋」。...

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母親節限定禮盒!大武山牧場攜手艾許奶油、法朋烘焙甜點坊推出頂級食材特製手工餅乾禮盒,給媽媽就是要用最好的。

2023-04-10 / 窩客島 報導

 

為了給媽媽最棒的母親節禮物,大武山牧場攜手艾許奶油、法朋烘焙甜點坊推出頂級食材特製手工餅乾禮盒「 Butter Egg 頂級手工餅乾禮盒 」...

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超乎想像的蛋捲!大武山牧場X「日青優格」「胖死我太太」打造療癒雙重口味~
2022-12-21 / 波波黛莉 報導

 

鮮蛋專家大武山牧場除了用牧場直送AA級好蛋成就蛋捲新境界,打造人氣一口蛋捲系列,這次還找來超人氣品牌跨界合作,與致力於呵護女孩輕盈日常的「日青優格」推出「綜合莓果 蛋入蛋捲」,以及與幸福畫上等號的肉桂捲品牌「胖死我太太」打造「黑糖肉桂 蛋入蛋捲」...

最萌蛋捲禮盒!大武山牧場搭檔「懶散兔&啾先生」推出「雞兔伴你過好年」春節禮盒,消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯。

2022-12-13 / 窩客島 報導

 

看到禮盒就會開心的笑出來!鮮蛋專家「大武山牧場」搭檔超人氣插畫家「懶散兔&啾先生」推出「雞兔伴你過好年」春節聯名企劃,從鮮蛋到蛋捲一次網羅。不只有地表最萌雞蛋包裝,還有必收藏的蛋入蛋捲兔年經典禮盒,官網消費滿額、再加碼送2023年限量超萌春聯...

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中秋送禮新選擇!大武山牧場「蛋捲禮盒」AA級鮮蛋口感濃郁厚實、一口小巧尺寸超涮嘴

2022-08-15 / 美麗佳人 報導

 

每年三大節日之一的中秋節就快到了,想要贈送月餅以外的美味禮盒,座落屏東大武山腳下的大武山牧場,推出全新限量蛋捲禮盒,內外皆用盡心思,送禮出手超有面子!...

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超涮嘴!大武山牧場「蛋好月圓」中秋蛋捲禮盒限量販售,國際級好蛋打造一吃就難忘

2022-07-27 / 女人我最大 報導

 

鮮蛋專家《大武山牧場》帶著先前好評賣到缺貨、粉絲敲碗敲到碗破的蛋入蛋捲全新風格包裝,強勢回歸!新包裝立志成為最貼心的蛋捲,外觀繽紛亮眼、同時融入永續再利用的精神。輕巧包裝不怕受潮,用好蛋打造出來的好蛋捲...

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大武山牧場X全家 獨家開賣動物福利蛋!

2022-05-21 / 聯合報 報導

 

大武山牧場近年致力於永續發展與動物福利議題,即起攜手全家便利商店開賣「非籠飼動福紅殼蛋」,將動物福利的概念從產地延伸到餐桌;也同步於「全家」App「Fami週期購」販售「UP機能蛋─葉黃素」,消費者可享有最佳鮮度,還能就近領取...

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麥當勞、全家也用它的蛋!屏東大武山牧場的蛋荒突圍戰:如何從慘賠數億,翻身年營收12億、雞蛋前三大供應商?

2023-04-19 / 今週刊 報導

 

屏東大武山牧場從慘賠數億,一躍成為年營收12億、市占第三的雞蛋供應商,靠的是10年來累積的經營與數據管控功底,才能迎戰蛋荒、穩定出貨。面對禽流感、極端氣候,及飼料價格上漲,全球大鬧雞蛋荒,位在屏東的「大武山牧場」穩住陣腳,用科技化管理和改變飼養方式度過危機,去年國內蛋荒剛起時,還逆勢加碼供應1至2成數量。...

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缺蛋潮下還能加碼供貨給全聯、全家,大武山牧場如何靠「科技養雞」穩定產量?

2022-12-22 / 經理人 報導

 

連鎖餐飲業者 Sukiya 和丸龜製麵,他們「在台灣使用的第一顆蛋,就是大武山牧場的蛋,直到現在。」就算你沒進過這兩家店,你還是很可能已經是大武山的顧客,因為「麥當勞大約有 7 成的蛋是我們供應的」,也是全家便利商店冷藏蛋的獨家供應商。...

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創造無限可能,賦予世代新火花的雞蛋 ——專訪大武山牧場營運長魏毓恆

2022-08-11 / Flavor風格美食指南 報導

 

荷包蛋、菜脯蛋、茶碗蒸、玉子燒、班尼迪蛋⋯⋯說雞蛋,任誰都可以在腦中馬上聯想到好幾種料理,飲食中無所不在的雞蛋,因為與日常中最重要的「吃」息息相關,蛋的來源與品質把關更需要被餐飲業及消費者重視。...

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從被看雖到麥當勞、美芝城都向他買蛋!大武山青年用數據重振家業

2022-07-22 / Cheers快樂工作人 報導

 

2021年底,在IDC(國際數據資訊)亞太區未來企業大獎的頒獎典禮上,獲獎者幾乎清一色是金融業龍頭,只見一個來自屏東縣新埤鄉的蛋雞飼養場——大武山牧場,成為全場唯一傳產代表,拿下營運模式創新獎。聽過大武山牧場的人並不多,但多數人都吃過他們的蛋。大武山供應了麥當勞、SUKIYA、早安美芝城、三井餐飲集團等品牌用蛋,目前是全台最大的自有蛋雞飼養場...

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大武山牧場獲「社會創新產品及服務採購特別獎」,公私部門攜手社創新創合作 擴大Buying Power影響力

2023年度

本年度特別獎得主為大武山牧場科技股份有限公司,該公司與雙連梨社會企業合作,輔導卓蘭地區農民引進友善農法,將大武山牧場188公噸的事業廢棄物雞糞,轉換為有機質肥料提供給農友使用,進而減少10%化肥及農藥使用,友善耕種面積達2公頃,並協助果農完成產銷履歷驗證,不僅恢復土壤健康、加強存水能力、減少碳排放並提高農友穩定經濟收入,建立環境、農民永續共好的生態鏈。...

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TCSA 台灣永續行動獎-台灣永續行動獎 企業組SDG12:銀級

2023年度

大武山牧場友善種植的計畫,協助農民逐步由傳統慣行轉換到友善農法,以土壤改良資材取代化肥,增加農田地力。「再生農耕」概念是透過減少農藥、種植覆土作物,恢復土壤健康、加強土壤存水能力,同時減少碳排放。...

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2022 年 100 MVP 經理人出爐!帶領企業追求永續競爭力

2022-11-25 / 經理人 報導

 

今年於 11 月 25 日揭曉 2022 年台灣百大最有價值 MVP 經理人,百大經理人齊聚會場受獎,歷屆 MVP 經理人踴躍出席共襄盛舉,交流經營管理心得。大武山牧場推動畜牧產業數位轉型,打造雞蛋一條龍產銷管道,年營收成長 35%。...

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大武山牧場獲磐石獎 數位轉型、永續發展雙創新

2022-11-09 / 經濟日報 報導

 

大武山牧場科技8日獲第31屆國家磐石獎。大武山牧場位於屏東,為全台最大單一蛋場、並打出自有品牌,從源頭到產銷一條龍控管,透過科技與數據控管品質,在五星級牧場中孕育出光滑飽滿的國際級AA鮮蛋,在近年缺蛋危機中,大武山牧場但沒有減少產量,供給量甚至穩定成長。...

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大武山牧場實踐生態永續 獲資誠永續影響力銀獎

2022-10-23 / 經濟日報 報導

 

大武山牧場科技日前獲頒「資誠永續影響力獎」銀獎。大武山牧場提供高品質營養鮮蛋之餘,也將循環經濟的理念導入生產模式,透過自建堆肥場將雞舍排泄物轉為有機質肥料提供在地農民,並攜手蜂農協助農民實施蜜蜂授粉,使得土地得以循環利用,推廣友善農業,首次參賽即獲獎。...

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大武山牧場推動友善農業 獲遠見ESG中小企業特別獎

2022-05-09 / 經濟日報 報導

 

永續發展是全球現今最關注的議題之一,大武山牧場打造智慧雞舍、推動人道飼養之外,更引進國外技師團隊指導,把雞屎變成有機肥,推動循環農業,以此奪下「遠見CSR暨ESG企業社會責任獎」環境友善組的中小企業特別獎。...

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揭密國產蛋產銷生態 AI破解蛋雞生產密碼

2023-09-11 / 民視 決策者 報導

據農業部統計台灣雞蛋年產量,在2020年已經突破80億顆,雖然台灣雞蛋產量達到80億顆,平均每人一年可以吃掉350顆蛋左右。全台2100家蛋雞場中,小農仍是占多數,台灣三大雞蛋供應商大武山牧場,每日蛋雞產能約略在80萬顆左右。打造科技化養雞環境,不僅透過數據管理,飼養場還讓蛋雞聽莫札特。 本週決策者節目大武山牧場營運長 魏毓恆,將在節目中,跟大家分享,大武山牧場如何運用AI技術,打造智慧化養雞場。....
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轉型!乳牛場.蛋雞場科技經營 添增產業競爭力

2023-02-19 / TVBS新聞 世界翻轉中 報導

整排蛋品依序運送,這是剛從雞舍出來的雞蛋,和過去人工洗選方式不同,這些蛋接下來,得經過一連串「科技震撼」,來分類洗選出最好蛋品。分成超大、大、中、小,各式各樣的蛋型,最後透過儀器自動分裝,機械手臂直接搬貨進櫃,全程幾乎沒有經過人力接觸,這樣的智慧科技蛋雞場,光是這樣的產出,一天就上看六萬多顆。...
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最大自有蛋雞飼養場 日產80萬顆蛋年收13億

2023-04-15 / 年代電視 台灣向錢衝 報導

台灣民眾喜歡吃蛋,平均每人每年吃超過300顆雞蛋。來看到這家位於屏東的蛋雞牧場,是國內最大的自有蛋雞飼養場,這裡每天可產出約80萬顆雞蛋,年營收達13億元,現在傳承到第二代魏毓恆,他努力拓展通路、客戶,不只超商超市買得到他們的雞蛋,就連連鎖速食龍頭、日本餐飲集團等等知名餐飲業者,都跟他們合作....
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產線直擊!不是打蛋那麼簡單!3分鐘看懂安全液蛋製程

2018-10-18 / 食力 報導

台灣蛋總產量有3~4成拿去製作成液蛋產品,這些液蛋產品的3大流向,第一便是烘焙業,其次是空廚、校園、餐飲等團膳業,再來便是鮮食廠拿去做各類超商的鮮食商品,用途廣大,安全性不可不慎。 可惜的是卻一直都有黑心液蛋的食安事件發生。到底液蛋的衛生安全該如何把關呢?...

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